சென்னை: உலகம் முழுவதும் கோடிக்கணக்கான மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். குறிப்பாக இந்தியாவில் சர்க்கரை நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பது இதயம், சிறுநீரகம், கண்கள் மற்றும் நரம்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் உறுப்புகளை பாதிக்கும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் தங்களது உணவு முறையில் அதிக கவனம் செலுத்துவது அவசியமாகிறது.
மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதாவது, சரியான உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சி மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க முடியும். குறிப்பாக சில உணவுகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகின்றன. அவற்றில் முக்கியமான 8 உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
1. வெந்தயம்
வெந்தயத்தில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக செரிமானம் ஆக உதவுகிறது. இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென உயர்வதைத் தடுக்க முடியும். இரவில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து காலையில் குடிப்பது பலரால் பின்பற்றப்படும் முறையாகும்.
2. இலவங்கப்பட்டை
இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள சில இயற்கைச் சேர்மங்கள் உடலில் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இதனால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை செல்கள் எளிதாக பயன்படுத்த முடிகிறது.
3. பச்சைக் காய்கறிகள்
கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிக்காய் போன்ற பச்சைக் காய்கறிகளில் கலோரி குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. இவை சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
4. பாதாம் மற்றும் வால்நட்
பாதாம், வால்நட் போன்ற பருப்புகளில் நல்ல கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இவை பசியை கட்டுப்படுத்துவதோடு இரத்த சர்க்கரை உயர்வையும் குறைக்க உதவுகின்றன.
5. ஓட்ஸ்
ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது செரிமானத்தை மெதுவாக்கி குளுக்கோஸ் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. காலை உணவாக ஓட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்ல தேர்வாகும்.
6. பயறு வகைகள்
கொண்டைக்கடலை, பாசிப்பயறு, காராமணி போன்ற பயறு வகைகள் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலையாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
7. தயிர்
சர்க்கரை சேர்க்காத தயிரில் புரதம் மற்றும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது.
8. ஆப்பிள் மற்றும் கொய்யா
கொய்யா மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இவை சர்க்கரை அளவை திடீரென உயர்த்தாமல் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
உணவு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கை முறையும் முக்கியம்
உணவு கட்டுப்பாடு மட்டுமின்றி தினசரி நடைபயிற்சி, போதுமான தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைப்பதும் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு முக்கியமானவை. மருத்துவர்களின் ஆலோசனையின்படி மருந்துகளை சரியாக எடுத்துக்கொள்வதும் அவசியம்.
முடிவுரை
இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துவது மருந்துகளால் மட்டுமல்ல; சரியான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களாலும் சாத்தியமாகும். வெந்தயம், இலவங்கப்பட்டை, கீரைகள், பாதாம், ஓட்ஸ் உள்ளிட்ட உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களது உடல்நலத்தை மேம்படுத்த முடியும். இருப்பினும் எந்த உணவுமுறையையும் தொடங்குவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது சிறந்தது.
– KavinRadio.in 📻📰
