அவசியம் இந்த கிச்சன் டிப்ஸை எல்லாம் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.. உங்கள் வேலையை எளிதாக்கும்..!
என்பது வீட்டின் இதயம் என்று கூறலா தினமும் நாம் பயன்படுத்தும் இடம் என்பதால், சில எளிய கிச்சன் டிப்ஸ்களை தெரிந்துகொண்டால் சமையல் வேலையை வேகமாகவும் சுலபமாகவும் மாற்ற முடியும். நேரத்தையும் உழைப்பையும் மிச்சப்படுத்தும் சில பயனுள்ள கிச்சன் டிப்ஸ்களை இங்கே பார்க்கலாம். 1. வெங்காயம் நறுக்கும்போது கண் எரிச்சல் வராமல் இருக்க வெங்காயத்தை நறுக்குவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்துவிட்டு நறுக்கினால் கண்களில் நீர் வருவது குறையும் . 2. இஞ்சி, பூண்டு நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்க இஞ்சி மற்றும் பூண்டை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்து ஃபிரிட்ஜில் சேமிக்கலாம் . 3. கீரைகளை பசுமையாக வைத்திருக்க கீரைகளை கழுவி முழுவதுமாக உலர்த்தி காகிதத்தில் சுற்றி ஃபிரிட்ஜில் வைத்தால் பல நாட்கள் பசுமையாக இருக்கும். 4. அரிசியில் பூச்சி வராமல் தடுக்க அரிசி டப்பாவில் சில வேப்பிலைகள் அல்லது உலர்ந்த மிளகாய்களை போட்டு வைத்தால் பூச்சி வராது . 5. புளி நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்க புளியை காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்து சிறிது உப்பு சேர்த்தால் நீண்ட காலம் பயன்படுத...